Sábila (Bebida Concentrada)

El género Aloe tiene más de 300 especies, de las cuales al menos 26 se usan medicinalmente, aunque existe una gran variación en la composición química y de propiedades farmacológicas entre especies. Aloe vera, es la más utilizada de todas las especies de Aloe, a ésta se le denomina popularmente con el nombre de sábila. Prefiere climas secos y temperaturas de 18 a 40 °C. Considerada como planta de la inmortalidad.

Las virtudes curativas de la sábila ya eran muy conocidas en la antigüedad. En el antiguo Egipto se utilizaba para conservar la belleza, inclusive los faraones la consideraban un elixir de larga vida, tanto así que era plantada alrededor de las pirámides como compañía del faraón en su tránsito hacia el más allá, con el fin de alimentarlo durante su viaje. La utilizaba Cleopatra para mantener su belleza.